三分熟的牛排


除了像早餐, Fish and Chip, 英国酒巴也是吃得到一些外来引进的食物,比如牛排.虽然一般的酒巴里的牛排 (Steak) 一般都不是很地道,表现在你要个三分熟的牛排基本上都是 烧熟了的给你.还有就是牛肉本身也有区别,嫩,而且要新鲜.

上周五发现一家巴西烤肉自助,刚上来的牛排就不错, 三分熟,新鲜,嫩.要是能有个红酒就再好不过了.

steak-1024x768 三分熟的牛排 吃喝拉撒 回忆 怀旧

三分熟的牛排

五分熟的可以说是 medium (cooked), well done 的是80%+, medium red 则是三成熟.当然你也可以说百分之多少熟,这样服务员也是听得懂.

想起了五年前大半夜坐火车到瑞士首都 Bern (伯恩)吃牛排,就因为那家的牛排特别嫩,特别好吃.昨走前还给了二十法郎的小费.可惜照片在一个丢了的硬盘里,找不到了.

参考资料

GD Star Rating
loading...
本文一共 266 个汉字, 你数一下对不对.
三分熟的牛排. (AMP 移动加速版本)
上一篇: 英国的万圣节
下一篇: 使用 Google 自定义搜索

扫描二维码,分享本文到微信朋友圈
970e1b4303d2a17cb103850d8006b8da 三分熟的牛排 吃喝拉撒 回忆 怀旧

5 条评论

评论