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剑桥网红蛋糕面包甜点店 Maison Clement Bakery and Patisserie /法式手工面包与甜点店

今天和媳妇约了会,大娃跟着学校去了法国旅行,二娃参加他同学的生日派对(在剑桥Leisure Park打保龄球)。刚好有两个小时空闲时间,于是我们把车停在了Hills Road,然后找了这些网红店。 平时很经常路过Hills Road,但是都没注意到这家小店,直到朋友推荐这家面包甜点咖啡店:Maison Clément Maison Clement Bakery and Patisserie 创始人故事 Maison Clément 是位于英国剑桥的法式手工面包与甜点店,以其正宗的法国风味和高品质的烘焙产品而闻名。自2017年在 Hills Road 开设首家店铺以来,Maison Clément 已成为当地人和游客喜爱的“剑桥小法国” 。2019年,他们在 Newnham 的 Derby Street 开设了第二家分店,进一步拓展了其影响力 。 创始人 Clément …

锅中的爱马仕: 法国锅 Le Creuset

今年黑五,媳妇入了三个锅,打折后,一个锅平均200英镑。我第一次才知道法国锅 Le Creuset这个牌子,感觉一个锅搞得这么贵多多少少有点噱头,就和名牌包包一样。 这个锅这么贵,得弄个开光仪式。据说最好不要放在洗碗机里,因为可能把锅的那层保护膜搞坏。 Le Creuset 是一家源自法国的高端厨具品牌,创立于1925年,以其优质的铸铁锅和搪瓷锅闻名于世。品牌的诞生地位于法国北部的小镇 Fresnoy-le-Grand,由两位比利时企业家创立。Le Creuset 的首款产品是一只标志性的橙色圆形法式炖锅,其设计灵感来源于熔融铁的颜色,这种颜色也成为品牌的象征之一。此后,Le Creuset 凭借卓越的工艺和经典设计,逐渐在全球范围内赢得了消费者的喜爱,成为许多厨房的必备之选。 Le Creuset 的产品以其铸铁材质和搪瓷涂层而著称。铸铁锅具备优异的热传导和保温性能,适合长时间炖煮、焖炖等烹饪方式,搪瓷涂层则提供了防粘效果,且易于清洁和保养。除此之外,Le Creuset 的产品设计简约优雅,其丰富多彩的釉面颜色,比如樱桃红、浅蓝和海盐绿,不仅提升了锅具的美观度,还赋予厨房更多的时尚感。除了经典的铸铁锅,品牌还推出陶瓷烘焙用具、不锈钢锅具、硅胶厨具等系列产品,满足不同需求的消费者。 高品质和耐用性是 Le Creuset 的核心价值所在。它的锅具通常可以使用几十年,甚至成为许多家庭的传家宝。虽然价格较高,但凭借卓越的性能和耐用性,被认为是值得长期投资的厨具。对于烹饪爱好者来说,Le Creuset 不仅是一种工具,更是一种对品质生活的追求。只要悉心护理,例如避免高温空烧、避免使用硬质清洁工具,它就能一直保持如新的状态,成为厨房中最可靠的伙伴。 用这锅炖排骨汤,真是香,味道好浓,确实比较好,相比小美(做饭机器)来说,这汤有灵魂。 法国 Le Creuset 浓缩咖啡杯 Espresso …

剑桥网红餐厅 The Ivy Cambridge Brasserie

上周刚过40岁生日,媳妇带我去剑桥的一家网红餐厅——The Ivy Cambridge Brasserie。这家餐厅是朋友推荐的,和那家Trinity一样很有名,可惜我们在剑桥待了近10年才知道。 The Ivy Cambridge Brasserie 是剑桥市中心一家备受欢迎的网红餐厅,位于历史悠久的 Trinity Street。餐厅设计时尚典雅,融合了现代与经典元素,为食客提供了一个舒适而奢华的用餐环境。这里的菜单丰富多样,覆盖全天用餐,从早餐到晚餐以及下午茶,提供英式经典美食如松露鸡肉派、英式早餐等,也有一些国际风味的菜肴。得天独厚的位置和独特的氛围使得 The Ivy Cambridge Brasserie 成为剑桥旅客和当地居民的打卡地标。 餐厅地址是:City Center, 16 Trinity Street, Cambridge, CB2 1TB。 The Ivy Cambridge Brasserie 是位于剑桥市中心的网红餐厅,地址在 …

伦敦希思罗机场T4航站楼-海鲜餐厅: 鱼子酱屋和普鲁尼尔 Caviar House & Prunier

今年3月底回国两周,买的是中国南航的飞机票,因为便宜(相对于国航和英航来说)。南航在伦敦希思罗是在T4航站楼,比较小,但有一个海鲜吧台非常好吃,你不会错过,因为这个海鲜餐厅是在通往登机口的必须之路。 我们开车2个多小时从剑桥直接开到机场T4 Long Stay停车场(2周停车费用是214英镑),然后坐机场大巴(Bus Shuttle)到航站楼,排队到登机柜台,过安检,折腾一路,又累又饿。2号航展楼的餐饮选择并不多,有一个超市,有一个类似酒巴的英国Pub餐厅,不过人很多得排队。 顺便说一下:加100多英镑 可以直接开到机场,然后有人接你把你车开走,等你回来的时候在机场门口等你把车钥匙给你。 媳妇刚开始觉得这个海鲜餐厅有点贵,不过一看边上的Pub得排长队所以就没反对坐下来了,娃也早就饿了,点了几个海鲜当作晚餐,价格果然不菲,不过味道极佳。 想起了上一次2018年我自己一人回国,也是同样的南航,也在同一个地方吃了晚餐。 本文一共 381 个汉字, 你数一下对不对. 伦敦希思罗机场T4航站楼-海鲜餐厅: 鱼子酱屋和普鲁尼尔 Caviar House & Prunier. (AMP 移动加速版本) 赞赏我的几个理由. ¥ 打赏支持 扫描二维码,分享本文到微信朋友圈

剑桥很有特色的北非餐厅 Bedouin (好吃便宜)

今天把娃送到音乐冬令营(Holiday Orchestra)后,和媳妇就有了两人独处的时间,就想着约个会啥的,本来是想着去Mill Road路上的那个八方小厨,但是停个车走到门口才发现到1月3号才开门(店门的门是半开的,老板和老板娘在里面忙活) 和媳妇就顺着Mill Road往前走,最后面走到了一家北非餐厅 Bedouin,就这里了。 地址:98-100 Mill Rd, Cambridge CB1 2BD 网址:Bedouin 菜单:吃的 菜单:饮料 菜单:鸡尾酒 好多中国人,我估计是网红打卡地,坐下后,媳妇马上在小红书上找相关的推荐,然后就按着推荐点了。感觉还不错,餐厅内部的装修搞得很有特色,墙上有非洲沙漠,天花板也弄成高低起伏状。食物份量给得太多了,吃得好撑。 点了两杯饮料,两个开胃菜(虾和羊肝),还有一大份的牛腩还有羊排。一共花了不到70英镑,很便宜了。 我点的开胃菜是 CREVETTES MCHERMLA:大虾用辣番茄酱烹制,配以大蒜、小茴香、香菜和新鲜香菜 我媳妇点的开胃菜是 KEBDA MCHERLMLA:用大蒜、小茴香和香菜酱烹制的羊肝,上面撒上平叶欧芹。 与面包一起食用。 我点的是 RAYESH MECHAOUI:烤羊排,用小茴香和辣椒粉腌制,搭配自制薯条和羊乳酪沙拉。 媳妇点的是 …

微软剑桥研究院餐厅的圣诞午餐 Christmas Lunch

每年圣诞节,微软剑桥研究院(MSRC)楼下的餐厅就会搞一个圣诞午餐,但需要提前预订,每人费用是10英镑,包括三道菜:开胃菜/Starter,主菜/Main Course,还有甜点/Dessert。外加两瓶酒(红酒的白葡萄酒)。 现在2023年物价通胀15%+,要是外面一个人吃这么一餐,大概得30英镑起了。微软剑桥研究院MSRC楼下的餐厅是外包出去的,但是价格会远比外面餐厅便宜多了,也是作为员工的一个福利吧,平时中午吃一顿需要5.1英镑,相当于外面餐厅的一半价格左右。 “这道菜看上去是一种精致的法式料理,可能是一种肉类,如鸡肉或火鸡,包裹在蔬菜叶中,可能是莴苣或卷心菜叶。下面的酱汁看起来像是用柑橘类水果(如橘子或柚子)制成的,这为菜肴增添了一点甜酸味。上面撒有一些新鲜的小叶子,可能是水田芥或其他类似的小绿叶蔬菜,用作装饰和增添新鲜感。这种菜肴的摆盘注重美观,采用了现代高级餐厅常见的简约风格。” 鸡肉酱配韭菜和杏子/Chicken Terrine with Leeks & Apricots 迷迭香柠檬烤火鸡冠/Roasted Turkey Crown with Rosemary & Lemon 经典自制圣诞布丁配香草奶油冻/Classic Homemade Christmas Pudding Finished with Vanilla Custard 吃吃喝喝,小喝了几杯白葡萄酒,经理说有助于下午调试程序 Debug,哈。 ChatGPT4识图 Google …

剑桥 Trinity (三位一体) 餐厅

剑桥大学有一个 Trinity 学院 非常的有名,可以说剑桥大学实力最强的就是这个Trinity三一学院。”剑桥Trinity”通常指的是英国剑桥大学的Trinity College(三一学院)。Trinity College是剑桥大学的一个学院,也是剑桥大学规模最大的学院之一。学院成立于1546年,由英格兰国王亨利八世建立。它以优秀的学术成就和历史悠久的传统而闻名。 在剑桥大学的背景下,“Trinity”特指这个学院,而不是指基督教的三位一体(Father, Son, and Holy Spirit)。Trinity College以其出色的教育质量、美丽的建筑、丰富的历史和卓越的校友而著称,包括众多诺贝尔奖得主、英国的王室成员、以及其他各领域的知名人士。 也不知道是不是和Trinity学院有关联,剑桥市中心有一家名为Trinity的餐厅。Trinity中文意思是三位一体。 剑桥的 Trinity 餐厅是一家备受欢迎的高档餐厅,坐落于 Trinity Street,环境优雅,装饰精致,为食客提供温馨且不失奢华的就餐体验。餐厅以精致的现代欧洲菜肴著称,食材新鲜且注重细节,搭配上丰富的葡萄酒单,满足食客的味蕾。Trinity 的菜单时令更新,注重本地食材的使用,从经典法式料理到创意英式美食皆有呈现,吸引了大量美食爱好者,是剑桥不可错过的用餐地标之一。 剑桥的Trinity餐厅和三一学院有关系么? 剑桥Trinity餐厅位于:15 Trinity Street, England CB2 1TB, GB ChatGPT说:剑桥的Trinity餐厅如果是指位于Trinity College内部的餐厅,那么它当然和三一学院有直接关系,因为它是学院的一部分,服务于学院的学生、教职工以及访客。很多剑桥大学的学院都有自己的餐厅,这些餐厅通常位于学院的食堂内,也被称作“hall”或者“dining …