Category: 美食
Kanto Cafe & Bakery 是剑桥 Cherry Hinton 路上一家非常受欢迎的网红咖啡蛋糕店和独立烘焙咖啡馆，因新鲜出炉的亚洲风味糕点和高品质手冲咖啡、抹茶饮品而备受关注。这里的招牌包括如 ube（紫薯）奶酪蛋糕、菲律宾式 ensaymada 和 pandesal、柑橘肉桂卷等独特糕点，还有创意饮品如蓝莓抹茶拿铁等，非常适合打卡和轻松享受下午茶。由于空间小、出品有限，很多热门食品常常早早售罄。整体来说，Kanto 以其友好的服务氛围、充满异国风味的烘焙作品和品质咖啡，在当地成为了一个人气颇高的休闲去处，吸引了众多本地人和游客打卡。 地址：60 Cherry Hinton Rd, Cambridge CB1 7AA 剑桥 Cherry Hinton 路上有一家网红咖啡点心店，叫 Kanto。我在剑桥好几年了，直到最近才终于有机会去。一方面是这家店关门比较早，另一方面离工作和家里都不算近，平时也不会特意往那个方向跑。 记得有一次开车路过，媳妇跟我说这家店很有名，每次都排很多人。当时在开车，也没仔细看，但她这么一说，我的好奇心一下就被勾起来了。正好最近有个周日，我和媳妇一起去附近的教会（我媳妇是基督徒，前几年受洗了），我就干脆一路跑步，顺路来到了这家店。 店里空间不大，人却不少，不过运气还不错，还是找到了一张座位。后来只要有机会，我就会跑步过来，点一杯咖啡，配点小点心，拿出平板学习、刷题，在这里待上一个小时左右，再慢慢走回教堂，接上老婆孩子，然后送孩子去学钢琴。 Kanto 的点心确实很有特色，也很好吃。第一次去的时候，我几乎每样都点了一点，还跟店员说了句 …
Dumpling Trees 是位于剑桥 Cherry Hilton 附近的一家中式餐厅，以云南特色的过桥米线闻名。店内环境宽敞整洁，菜品丰富，除了经典的米线，还有各类小吃、烧烤和炒饭，味道地道，分量十足。过桥米线的汤底鲜香，配料新鲜，包括鸡肉、鱿鱼、虾等食材，顾客可以自己下锅涮熟，既好吃又有趣。餐厅提供免费停车，但需在店内登记车牌，适合家庭聚餐或周末小聚。 剑桥 Cherry Hilton 那边有一家叫 Dumpling Trees 的过桥米线店，两三年前的冬天我们去吃过一次（剑桥 Dumpling Tree 过桥米线 Cross Bridge Noodles），之后就一直没再去。倒不是说不好吃，主要是离家比较远，开车要二十多分钟。 这家店的地址：www.thedumplingtree.com The Dumpling Tree Bar & Restaurant 59 Perne Road, …
剑桥市中心，在微软剑桥研究院附近的 Tenison Road，也在火车站步行5分钟有个酒巴：Salisbury Arms。这个酒巴是个网红店，比较有名。 上面是网上找到的照片，和我路过时看到的景象略有不同，看来这家店门口过一段时间就会换一次装饰。 这家店离公司很近，每年圣诞节，我们组会自己组织一个聚餐。如果没有预定楼下餐厅每人10英镑的圣诞午餐（Christmas Lunch），经理通常会提议去这个酒吧聚一下。除了一个在Bath的同事，其他组员每年都会趁这个机会聚在一起。 虽然平时一周两三天我们也会一起吃午餐，但每年过节的仪式感还是得有。这家酒吧最有名的是它的Pizza，除了Pizza似乎没有别的选择。我有一次还点了鸡翅，感觉一般，没什么特别印象。 今年经理说，老板请客，他会把收据给组里的大Boss报销，我们听了都很开心，要不然就得AA制了。 本文一共 308 个汉字, 你数一下对不对. 今年和组里圣诞午餐聚餐: 剑桥有名的Pizza店: Salisbury Arms. (AMP 移动加速版本) 赞赏我的几个理由. ¥ 打赏支持 扫描二维码，分享本文到微信朋友圈
今年黑五，媳妇入了三个锅，打折后，一个锅平均200英镑。我第一次才知道法国锅 Le Creuset这个牌子，感觉一个锅搞得这么贵多多少少有点噱头，就和名牌包包一样。 这个锅这么贵，得弄个开光仪式。据说最好不要放在洗碗机里，因为可能把锅的那层保护膜搞坏。 Le Creuset 是一家源自法国的高端厨具品牌，创立于1925年，以其优质的铸铁锅和搪瓷锅闻名于世。品牌的诞生地位于法国北部的小镇 Fresnoy-le-Grand，由两位比利时企业家创立。Le Creuset 的首款产品是一只标志性的橙色圆形法式炖锅，其设计灵感来源于熔融铁的颜色，这种颜色也成为品牌的象征之一。此后，Le Creuset 凭借卓越的工艺和经典设计，逐渐在全球范围内赢得了消费者的喜爱，成为许多厨房的必备之选。 Le Creuset 的产品以其铸铁材质和搪瓷涂层而著称。铸铁锅具备优异的热传导和保温性能，适合长时间炖煮、焖炖等烹饪方式，搪瓷涂层则提供了防粘效果，且易于清洁和保养。除此之外，Le Creuset 的产品设计简约优雅，其丰富多彩的釉面颜色，比如樱桃红、浅蓝和海盐绿，不仅提升了锅具的美观度，还赋予厨房更多的时尚感。除了经典的铸铁锅，品牌还推出陶瓷烘焙用具、不锈钢锅具、硅胶厨具等系列产品，满足不同需求的消费者。 高品质和耐用性是 Le Creuset 的核心价值所在。它的锅具通常可以使用几十年，甚至成为许多家庭的传家宝。虽然价格较高，但凭借卓越的性能和耐用性，被认为是值得长期投资的厨具。对于烹饪爱好者来说，Le Creuset 不仅是一种工具，更是一种对品质生活的追求。只要悉心护理，例如避免高温空烧、避免使用硬质清洁工具，它就能一直保持如新的状态，成为厨房中最可靠的伙伴。 用这锅炖排骨汤，真是香，味道好浓，确实比较好，相比小美（做饭机器）来说，这汤有灵魂。 法国 Le Creuset 浓缩咖啡杯 Espresso …
上周刚过40岁生日，媳妇带我去剑桥的一家网红餐厅——The Ivy Cambridge Brasserie。这家餐厅是朋友推荐的，和那家Trinity一样很有名，可惜我们在剑桥待了近10年才知道。 The Ivy Cambridge Brasserie 是剑桥市中心一家备受欢迎的网红餐厅，位于历史悠久的 Trinity Street。餐厅设计时尚典雅，融合了现代与经典元素，为食客提供了一个舒适而奢华的用餐环境。这里的菜单丰富多样，覆盖全天用餐，从早餐到晚餐以及下午茶，提供英式经典美食如松露鸡肉派、英式早餐等，也有一些国际风味的菜肴。得天独厚的位置和独特的氛围使得 The Ivy Cambridge Brasserie 成为剑桥旅客和当地居民的打卡地标。 餐厅地址是：City Center, 16 Trinity Street, Cambridge, CB2 1TB。 The Ivy Cambridge Brasserie 是位于剑桥市中心的网红餐厅，地址在 …
今年3月底回国两周，买的是中国南航的飞机票，因为便宜（相对于国航和英航来说）。南航在伦敦希思罗是在T4航站楼，比较小，但有一个海鲜吧台非常好吃，你不会错过，因为这个海鲜餐厅是在通往登机口的必须之路。 我们开车2个多小时从剑桥直接开到机场T4 Long Stay停车场（2周停车费用是214英镑），然后坐机场大巴（Bus Shuttle）到航站楼，排队到登机柜台，过安检，折腾一路，又累又饿。2号航展楼的餐饮选择并不多，有一个超市，有一个类似酒巴的英国Pub餐厅，不过人很多得排队。 顺便说一下：加100多英镑 可以直接开到机场，然后有人接你把你车开走，等你回来的时候在机场门口等你把车钥匙给你。 媳妇刚开始觉得这个海鲜餐厅有点贵，不过一看边上的Pub得排长队所以就没反对坐下来了，娃也早就饿了，点了几个海鲜当作晚餐，价格果然不菲，不过味道极佳。 想起了上一次2018年我自己一人回国，也是同样的南航，也在同一个地方吃了晚餐。 本文一共 381 个汉字, 你数一下对不对. 伦敦希思罗机场T4航站楼-海鲜餐厅: 鱼子酱屋和普鲁尼尔 Caviar House & Prunier. (AMP 移动加速版本) 赞赏我的几个理由. ¥ 打赏支持 扫描二维码，分享本文到微信朋友圈
今天把娃送到音乐冬令营（Holiday Orchestra）后，和媳妇就有了两人独处的时间，就想着约个会啥的，本来是想着去Mill Road路上的那个八方小厨，但是停个车走到门口才发现到1月3号才开门（店门的门是半开的，老板和老板娘在里面忙活） 和媳妇就顺着Mill Road往前走，最后面走到了一家北非餐厅 Bedouin，就这里了。 地址：98-100 Mill Rd, Cambridge CB1 2BD 网址：Bedouin 菜单：吃的 菜单：饮料 菜单：鸡尾酒 好多中国人，我估计是网红打卡地，坐下后，媳妇马上在小红书上找相关的推荐，然后就按着推荐点了。感觉还不错，餐厅内部的装修搞得很有特色，墙上有非洲沙漠，天花板也弄成高低起伏状。食物份量给得太多了，吃得好撑。 点了两杯饮料，两个开胃菜（虾和羊肝），还有一大份的牛腩还有羊排。一共花了不到70英镑，很便宜了。 我点的开胃菜是 CREVETTES MCHERMLA：大虾用辣番茄酱烹制，配以大蒜、小茴香、香菜和新鲜香菜 我媳妇点的开胃菜是 KEBDA MCHERLMLA：用大蒜、小茴香和香菜酱烹制的羊肝，上面撒上平叶欧芹。 与面包一起食用。 我点的是 RAYESH MECHAOUI：烤羊排，用小茴香和辣椒粉腌制，搭配自制薯条和羊乳酪沙拉。 媳妇点的是 …
