Tag: 挪威海鲜

推荐英国三文鱼的烹饪方法

Tesco超市里都有卖三文鱼, 我最喜欢的是这种没有被烟熏过的. 产地挪威, 生的. 昨天圣诞节特价, 原价 24 镑, 半价只要 12 镑. 果断买了一盒. 其实我最喜欢生吃, 沾着介末吃, 老婆也很喜欢, 但是份量多 一下子就吃不完.. 隔夜了就不新鲜了, 于是第二天, 老婆大清早就下厨, 打六个蛋, 加些面粉, 加香油, 搅拌. 然后拌着三文鱼放油锅里煎, 出锅后冷却更好吃. (best served cold) …