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推荐英国三文鱼的烹饪方法

Tesco超市里都有卖三文鱼, 我最喜欢的是这种没有被烟熏过的. 产地挪威, 生的. 昨天圣诞节特价, 原价 24 镑, 半价只要 12 镑. 果断买了一盒. 其实我最喜欢生吃, 沾着介末吃, 老婆也很喜欢, 但是份量多 一下子就吃不完.. 隔夜了就不新鲜了, 于是第二天, 老婆大清早就下厨, 打六个蛋, 加些面粉, 加香油, 搅拌. 然后拌着三文鱼放油锅里煎, 出锅后冷却更好吃. (best served cold) …