Category: 鸡尾酒

在剑桥的一家不显眼酒吧, 喝到微醺

视频:油管/Youtube | B站/小破站 | 微博视频 | 西瓜视频 | 微信视频号 | X/推特 | 小红书 | Facebook 《在剑桥的一家不显眼酒吧,喝到微醺》 《Regent Street 的那家小酒吧,我们又去了》 《一次饭后散步,走进了 The Lab》 《原来让我觉得老婆越来越美的,是酒精》 《喝完这杯,我开始怀疑人生也变好看了》 《这家酒吧的鸡尾酒,危险在于太好喝》 《一家不起眼的酒吧,差点把我灌“恋爱脑”了》 《灯很暗,但酒很狠:The Lab 的真实体验》 …

自制龙舌兰浓缩咖啡(Tequila Espresso)

前几周,在微软剑桥研究院 2025 冬日派对上,我第一次听说、也是第一次品尝到带酒精的咖啡,当时就觉得特别好喝。咖啡香气很足,又很提神,同时还有明显的甜味,感觉应该放了不少糖。 后来上网搜了一下,发现这种**龙舌兰浓缩咖啡(Tequila Espresso)**其实并不复杂。周末去超市顺手买了瓶 Tequila,又配了一瓶咖啡利口酒,想着在家复刻一下当晚的味道。第一次照着配方做出来,虽然少了派对的氛围,但那股熟悉的香甜和微醺感一下子就回来了。细品还是稍微有点不一样,不过还是挺不错的。 这种组合很有意思:咖啡负责清醒,酒精负责放松,刚好卡在一天结束的那个节点,让人既不想立刻睡觉,也不想再继续工作。 龙舌兰浓缩咖啡(Tequila Espresso)的制作步骤 龙舌兰浓缩咖啡是一种将咖啡的香与提神和龙舌兰的微醺结合在一起的鸡尾酒。 做法并不复杂,在家也可以轻松复刻。 一、所需原料(1 杯) 龙舌兰酒(Tequila)30–45 ml(推荐 Blanco 或 Reposado) 浓缩咖啡(Espresso)1 shot(约 30 ml) 咖啡利口酒 20–30 ml(如 Kahlúa、Tia Maria) 糖浆或白砂糖(可选,按口味调整) 冰块(冷饮做法) …

剑桥 The Lab 酒巴的鸡尾酒

今年生日, 媳妇带着我去剑桥市中心 The Lab 酒巴喝鸡尾酒, 她上次和她以前的同事去过, 所以这次带我去看看. The Lab 地址: 90 Regent Street, Cambridge, CB2 1DP, 电话 01223360763 The Lab 也就是实验室, 感觉这里的鸡尾酒都是做实验发明出来的. 来剑桥已经有7年多了, 每次都路过那里, 却没有注意, 因为娃还小的时候确实很少有我俩单独出去约会的时候, 而且还是晚上. 在市中心停好车, 这次找了一个5点之后免费的街边停车, …

鸡尾酒 – SEX ON THE BEACH (性感海滩)

2006年的时候我在英国LUTON的酒巴(BROOKES)做前台卖酒的(BAR STAFF), 当时员工在入职前得接受陪训, 包括上机的一些测试和一些鸡尾酒的调法. SEX ON THE BEACH (性感海滩) 就是一个让人印象的受女性欢迎(难道女性都喜欢在沙滩上那啥)的鸡尾酒(COCKTAIL) WIKI上给了的调法是: 4 cl 的 Vodka 伏特加 2 cl 的 Peach schnapps 桃味烈酒 4 cl 的 Orange juice 橙汁 4 …