作者: 媳妇 @happyukgo
在英国的幼儿园小学, 学校时不时就会带领小朋友们一起做点心, Eric和弟弟经常就带些饼干蛋糕回来, 有时候也带披萨回来. 小孩子就是比较喜欢动手, 没事在家的时候, 他们也会要求说今天能不能做饼干. 之前总是忙着上班, 每天累得跟狗似的, 有心无力. 记得以前不上班的时候, 没事就研究下做饭, 再做做饼干, 面包. 为了做好还特地买了各种机器, 不过现在那面包机还在柜子里面待着, 估计可以转手卖掉了.
最近趁着刚刚年初不忙, 和经理请了一周假, 打算好好陪陪家人. 昨天把Eric和弟弟心心念念的做蛋糕材料买好, 打算今天满足一下他们的愿望. 其实在这里做蛋糕很方便, 面粉搭配好了, 只需要加鸡蛋, 油和水就好, 很简单.
我买的是这种, Eric和弟弟比较喜欢这个口味.
velvety-vanilla-cake-mix
把面粉倒出, 加入三个鸡蛋, 90毫升的油和180毫升的水, 然后用电动打蛋器打大约两三分钟就好
how-to-make-cake-step-1
充分搅匀后倒入烤盘, 放入烤箱.
how-to-make-cake-step-2-oven
大约15分钟后取出.
cake-cup
自己动手做的就是比较好吃, 做好后Eric和弟弟吃的津津有味. 其实有时候小孩子的愿望就是很简单, 只要做个蛋糕就高兴了.
eric-and-ryan-eat-cake
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